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白身魚のオリーブオイル焼き 白身魚（これはあいなめ）は塩コショウして小麦粉を振る。オリーブオイルで両面を焼いて出来上がり。 |
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パセリ入り肉団子 豚挽き肉 パセリ 片栗粉 塩コショウ 醤油 味噌を少しこねて丸めてフライパンで焼きます。 |
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スペアリブ 韓国風の味付けです。醤油 酒 砂糖 コチュジャン ケチャップ にんにくのすりおろし ごま ごま油を混ぜたものにしばらく漬けておいて ２２０度のオーブンで２５分ぐらい焼きます。 |
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砂肝焼き 買ってきた砂肝焼きを並べただけ。角皿は焼き鳥に便利です。 |
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鶏肉のパン粉焼き パン粉 パセリ 塩コショウ オリーブオイルを混ぜ 鶏肉の周りにまんべんなくつけて２００度のオーブンで１８分ぐらい焼きます。揚げたものよりヘルシーです。 |
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トマトとズッキーニのチーズ焼き 炒めたズッキーニの上にトマトとチーズをのせオーブンで焼いたもの。この器も耐熱粘土で作ってあります。すき焼きをするときにも重宝しています。 |
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チキンの丸焼き 2ｋｇの地鶏を丸焼きに おなかにはセロリ ニンジン オニオン ライスをつめました。 業務用のオーブンで約二時間焼きます。 我が家で一番大きい皿にもってもギリギリの大きさ(林檎と比べてみてください） 家族で食べきるのに2日かかりました。 |